• Bollinger Special Cuvée - Foto 1/1
Referencia:720580
Espumosos
Desde 55,80
Bollinger Special Cuvée
Caja:
Botella
Caja 6 Uds.
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Descripción

Información Adicional

Mezcla: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier. Más del 85% de Grands y Premiers crus.

Maduración: bodega envejecida más del doble del tiempo requerido por la denominación. 

Dosis: moderada, de 8 a 9 gramos por litro.

A la vista: un color dorado, distintivo de las variedades de uva negra; Burbujas muy finas. 

En nariz : una hermosa complejidad aromática; fruta madura y aromas picantes; toques de manzanas asadas, compota de manzana y duraznos. 

En boca: una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad; burbujas como el terciopelo; aromas de pera, brioche y especias, notas de nuez fresca.

Special Cuvée es perfecto compartido entre amigos, para un momento simple y significativo. Es el champán que damos a las personas que amamos y que amamos las cosas bonitas. Para mejorar su estilo, aroma y aroma únicos, Special Cuvée se sirve mejor entre 10 y 12 ° C. Puedes disfrutar de Cuvée especial de inmediato, o elegir envejecerlo en tu bodega.

En 1911, el agente británico de Georges Bollinger le dio la idea del nombre Special Cuvée - "especial" escrito en inglés, sin acento. Pensó que la expresión francesa "Brut sans année" no era rival para un champán tan sutil ... Más de cien años después, el nombre de la figura clave de champán de Bollinger todavía simboliza tanto su experiencia como su historia.

Información Adicional

La historia comenzó con Athanase de Villermont, el hijo más joven de una familia noble con un destino brillante. Gran soldado que brilló durante la Guerra de Independencia de los Estados Unidos, heredó una extensa propiedad de su familia en el área de Aÿ. Inmediatamente previó el potencial extraordinario de los vinos de Champagne, pero como aristócrata se le prohibió involucrarse en el comercio.

Luego conoció a Joseph Bollinger, un alemán muy viajado que había dejado su país de nacimiento para aprender sobre el comercio del vino Champagne, y Paul Renaudin, un hombre local que estaba fascinado por el mundo del vino. La firma de Renaudin-Bollinger & Cie fue fundada el 6 de febrero de 1829. Joseph se encargó de las ventas y Paul de la bodega. Athanase había fundado una casa de champán que perduraría a través de los siglos.


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