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Referencia:mdvsp
Vinos
Desde 56,55
IVA incluido
D.O. Rioja | Bodega Marqués de Vargas | Tempranillo, Mazuelo, Garnacha
Caja:
1 Botella
Caja 3 Uds.
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Descripción

Información Adicional

Marqués de Vargas Selección Privada es un vino exclusivo de producción muy limitada a partir de una selección de nuestras parcelas más antiguas, “La Victoria”, “La Garnacha” y “Manolo”, cuyas cepas tienen una edad media superior a los 45 años.

Elaboración: La vendimia manual se realiza en pequeñas cajas para poder así depositar las uvas cuidadosamente en la exigente mesa de selección, que serán después trasladadas a cada depósito por gravedad. Para la fermentación disponemos de depósitos de acero inoxidable, pequeños depósitos de cemento y tinas de roble francés de diversos tamaños para poder así vendimiar cada micro-parcela de forma independiente. El proceso se desarrolla bajo la atenta vigilancia de vuestros enólogos durante 11 días, controlando la temperatura a unos 30ºC. Remontados diarios, 14 días con los hollejos después de la fermentación. La fermentación maloláctica se realiza parcialmente en barricas nuevas.

Crianza: 18-20 meses en barricas nuevas de diferente estilo y origen francés. Trasiegos regulares cada 4 meses al principio y después cada 6 meses.

Notas de Cata: Color picota, con buena presencia de aromas limpios, vivos y en perfecto equilibrio. Bien integradas las notas de la madera, resaltando una buena base de fruta roja y negra de buena madurez. En boca tiene un buen ataque, un recorrido ascendente, a la vez elegante y amable. Un vino amplio y con nervio, con gran potencial y capacidad de guarda.

Información Adicional

La historia de los vinos del Marqués de Vargas se remonta hasta el año 1840 cuando Felipe de la Mata, VIII Marqués de Vargas, realiza las primeras plantaciones de viña en la Hacienda Pradolagar, cerca de Logroño.

Especialmente destacada fue la figura de Hilario de la Mata, X Marqués de Vargas y padre del actual Marqués, ya que fue presidente de un importante grupo bodeguero y copropietario de otra firma del sector. Don Hilario, apasionado del mundo del vino como sus predecesores, siempre soñó con tener su propia bodega y crear un vino con el nombre de la familia. Desgraciadamente falleció muy joven y no pudo hacer realidad su sueño.

En 1989, Pelayo de la Mata, XI Marqués de Vargas, y sus hermanos vieron cumplido el sueño de su padre al construir la actual bodega en la Hacienda Pradolagar, en Logroño, en el corazón de La Rioja Alta.

Así es como nace Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, en homenaje a Don Hilario de la Mata, quien siempre deseó tener una bodega propia y elaborar un vino con el nombre de la familia. D. Pelayo de la Mata: “Recuerdo la expresión de mi padre, aquel brillo en sus ojos cuando hablaba con ilusión desbordada de tener su propia bodega, un sueño que tenía en mente desde hacía años. Mis hermanos y yo no le podíamos defraudar”.

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