Si tu también quieres aprender a servir de manera correcta el vino y así sorprender a todos tus amigos en la mesa, esta es tu oportunidad. Aquí tienes los consejos perfectos para convertirte en un profesional a la hora de servir el vino.
ESCOGE LA COPA CORRECTA
Dependiendo del vino que vayas a tomar es recomendable que elijas la copa adecuada para esa variedad:
- Para el vino tinto lo mejor es escoger una copa alta, para que el vino se oxigene en el camino desde el fondo de la copa. En este caso, recomendamos una copa de tipo Burdeos.
- Para el vino blanco también es recomendable una copa de tipo Burdeos, pero en este caso, con el cuerpo mas bajo y el talle más largo. Esto permite que el vino no se caliente al tomarlo.
TEN EN CUENTA LA TEMPERATURA RECOMENDADA
Si compras un vino es importante que tengas en cuenta la temperatura indicada para servirlo. La mayoría de los vinos te lo indican en la propia botella.
Esto no es un capricho, permite sacar el mayor potencial de esta bebida y así poder disfrutarla al máximo.
EL VINO ADECUADO PARA CADA OCASIÓN
A pesar de que un buen vino sirve como acompañante siempre, es esencial que el vino escogido maride adecuadamente con el plato principal.
Una regla genera es usar vinos tintos para carnes y blancos para pescados y mariscos. Pero no siempre hay que seguir estas reglas, confía en tu instinto y tu paladar y encontrarás las combinaciones que mejor vayan contigo.
CÓMO DESCORCHAR UN VINO
El sacacorchos el método más común para descorchar un vino. Si vas a utilizarlos tienes que tener en cuenta que este debe ir en el centro y en posición vertical para así evitar que se rompa.
También hay que intentar no manipular mucho la botella. Lo mejor es ponerla sobre una mesa y utilizar el sacacorchos de manera que sea este el que gire y no la botella.
LA MANERA ADECUADA DE SERVIR EL VINO
Siempre es importante empezar desde la izquierda, sirviendo la copa desde atrás y a la derecha de la persona. Si vas a ser tu quien sirva el vino, levántate y hazlo de pie.
Después de estos "tips" ya tienes el conocimiento general para poder servir el vino de manera correcta, solo te queda coger tu vino favorito y disfrutar una copa con la mejor compañía.
